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Peste suina africana: a che punto siamo?

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16/10/2024
zootecnia, ambiente, ricerca

Le memorie di un tubetto di conserva, secondo Giovanni Ballarini

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10/1/2024
alimentazione

Pomodoro, rosso come la passione

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12/7/2023
alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 1: Da regionale a nazionale

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15/3/2023
alimentazione

Patate: la fortuna di Antoine Augustin Parmentier in Italia

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1/3/2023
alimentazione

“I Maccheroni di Casanova” in libreria

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1/2/2023
alimentazione, storia

Lunghezza delle tagliatelle, la tradizione aveva ragione

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29/6/2022
alimentazione, storia

Rinnovato il protocollo di intesa tra Accademia dei Georgofili e Accademia Italiana della Cucina

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16/3/2022

Piero Luigi Pisani e l’Università di Pisa

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2/2/2022

Ortofrutta degradata a livello di commodity?

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30/6/2021
agricoltura, economia

IIS Einstein-Nebbia e Accademia dei Georgofili insieme per la formazione e il territorio

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27/1/2021
formazione

“Vivere Bio” in Casentino il 23-24 giugno 2018

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13/6/2018
ambiente

Imbrogli in cucina e analfabetismo alimentare nell'ultimo libro di Giovanni Ballarini

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14/2/2018
alimentazione

Cibo è potere, l’ultimo libro di Giovanni Ballarini con la prefazione di Franco Cardini

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25/10/2017
alimentazione

La Pasta: Ieri ed Oggi

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30/11/2016
alimentazione

Accademia dei Georgofili e Accademia Italiana della Cucina firmano protocollo di intesa

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9/3/2016
agricoltura

L’olio d’oliva, un dono della natura per la salvaguardia della salute

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4/11/2015
alimentazione agricoltura

Premio nazionale "Verdicchio d'oro"

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30/9/2015

La storia della spezia più amata del mondo

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29/4/2015
storia alimentazione

Il Peperoncino: non solo moda

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22/4/2015
agricoltura