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Breve storia del miglioramento varietale dell’uva da tavola

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10/7/2024
agricoltura, ricerca

Affumicatura, innovazione di un gusto antico

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27/10/2021
alimentazione, storia

Legni d’oltralpe in una villa romana

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11/12/2019
ambiente, storia

Poesia e amore di vino

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6/11/2019
storia, alimentazione

Formaggi della Roma Imperiale

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9/10/2019
alimentazione, storia

Come la dieta mediterranea ci allunga la vita

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30/1/2019
alimentazione ricerca

Le carni dell’antica cucina romana in un libro di Giovanni Ballarini

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12/4/2017
storia

Le grandi epidemie della storia: dalle ruggini dei cereali alle Xylelle in Europa

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16/11/2016
agricoltura

Durante gli scavi della metro a Roma spunta fattoria di epoca imperiale

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17/12/2014
storia

Un giardino medievale oggi

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5/11/2014
ambiente