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Il benessere degli animali in allevamento: quali sono l’interesse e le preoccupazioni di noi consumatori

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25/10/2023
zootecnia, alimentazione

Gli oli minerali nella filiera agroalimentare

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19/7/2023
alimentazione, salute

Sulla tavola patriottica e sovrana non si serve carne “sintetica”

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14/6/2023
alimentazione

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

Virtanen e il “solar food”, cibo del futuro

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15/2/2023

Insetticoltura: sicurezza, ambiente e virus

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19/10/2022
alimentazione, salute

Il Position Paper “Genome Editing”

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29/6/2022
ricerca, agricoltura

Riduzione del metano prodotto dalle fermentazioni ruminali dei carboidrati strutturali

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4/5/2022
zootecnia, ambiente

Aggiornamenti su Xylella fastidiosa in Puglia: luci ed ombre nel contrasto ad un’epidemia che rallenta ma non si arresta

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22/12/2021
ricerca, agricoltura

Sostegni europei alle aziende che producono proteine artificiali, decisione che solleva molti interrogativi

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1/12/2021
alimentazione, ricerca

Affumicatura, innovazione di un gusto antico

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27/10/2021
alimentazione, storia

Sì agli antibiotici nelle stalle

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6/10/2021
zootecnia

L’appello dei veterinari a Draghi: “No al divieto di usare antibiotici, a rischio animali e persone”

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15/9/2021
zootecnia

Ue riduce livelli dei contaminanti cancerogeni negli alimenti

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8/9/2021
salute, alimentazione

La Ractopamina, un anabolizzante per suini “palestrati”

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1/9/2021
alimentazione

Le insalate. Virtù delle regine dell’estate

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28/7/2021
alimentazione

La Ue: «Entro il 2023 la legge per l’eliminazione delle gabbie negli allevamenti»

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14/7/2021
zootecnia

Le complesse proprietà della chitina, componente dell’esoscheletro degli insetti e degli artropodi

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7/7/2021
alimentazione, ricerca

Latte: uno, nessuno e centomila

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7/7/2021
alimentazione, salute