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Orizzonti delle Accademie Universali

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13/9/2017

La piaga dello sfruttamento nei campi: indignarsi e ripartire!

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19/4/2017
agricoltura

Esperimenti educativi negli istituti tecnici

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1/3/2017
agricoltura

Un grido di allarme: cosa si insegna nelle nostre scuole?

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8/2/2017

“L’Olivo e il suo Olio: una storia da rinnovare per poterla tramandare”, la formazione di nuove Communities of Practice

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23/11/2016
alimentazione

Frantoi come promotori di “Communities of Practice” nelle filiere dell’olio extra vergine di oliva

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22/6/2016
egricoltura alimentazione

“Frantoi più efficienti”

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11/5/2016

Frantoi più efficienti

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30/3/2016

Come valutare la qualità di un frantoio

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23/12/2015
alimentazione

Nuove idee e nuovi modi per proporre i grandi oli extra-vergini di oliva nella ristorazione

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14/10/2015
alimentazione

Poesia dell’Olivo da Omero ad oggi

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28/3/2012
olivicoltura

Che cos’è l’eccellenza di un alimento

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29/2/2012
alimentazione

Un nuovo modo di concepire la garanzia e la certificazione dei prodotti alimentari

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15/2/2012
alimentazione

Sul Washington Post l’ultraeccellenza dell’olio italiano

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26/10/2011
alimentazione

Oli extravergini di oliva di eccellenza

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23/9/2010
alimentazione