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Cibo piccante, gusto culturale

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11/9/2024
alimentazione, storia

I legumi ritrovati: alla base della dieta e della sostenibilità ambientale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29850

10/7/2024
alimentazione

Creatività gastronomica: come nasce?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29852

10/7/2024
alimentazione, società, storia

A tavola con 101 protagonisti

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12/6/2024
alimentazione, società, storia

Caffè made in Sicily: l’esperimento all’orto botanico di Palermo

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29/5/2024
ricerca, agricoltura

Dal bosco alla bottiglia: al via il progetto ToSca che coniuga l’enologia toscana con il legno di castagno dei boschi locali

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29798

22/5/2024
agricoltura, ambiente, ricerca

L’istruzione agraria a Firenze: sperimentazione, innovazione, cultura

http://www.georgofili.info/contenuti/evento/29783

Accademia dei Georgofili, Firenze (in presenza e on-line), 20/5/2024

I Georgofili e l’Ateneo di Firenze

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15/5/2024
agricoltura, storia

Il Giardino Parolini

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8/5/2024
ambiente

Gli italiani cucinano sempre meno

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17/4/2024
alimentazione, società

La biodiversità per l'innovazione e la resilienza nei sistemi agroalimentari

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29751

10/4/2024
agricoltura, ambiente

Basilico dalle mille proprietà: aiuta nei disturbi cognitivi

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3/4/2024
alimentazione, salute

Un alimurgico "Brodetto Pasquale"

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27/3/2024
alimentazione, tradizione

Il Silvomuseo di Vallombrosa

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20/3/2024
ambiente, storia

I lupini di Padron ‘Ntoni hanno un futuro

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28/2/2024
alimentazione, storia, salute

“Newstalgia”: voglia di antico in tavola

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21/2/2024
alimentazione, società

Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Cucina italiana, una bella confusione

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31/1/2024
alimentazione, storia

La gestione delle patologie della vite: tra innovazione e tradizione

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Camucia (AR), 15/12/2023

Pane e pasta, ritorno alla pietra

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15/11/2023
alimentazione, storia, salute