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Olivicoltura, elaiotecnica e miglioramento genetico all’inaugurazione dell’anno accademico dell’UNASA

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24/5/2023
ricerca, agricoltura

Qualità e risparmio energetico: l’attuale frontiera per i frantoi oleari di ultima generazione

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2/11/2022
agricoltura, alimentazione

Addio a Paolo Grossi

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6/7/2022

La cucina del vuoto

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4/5/2022
alimentazione, salute

Piante aromatiche per la conservazione dei Beni Culturali

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22/12/2021
ricerca, agricoltura

Nuova vita per gli scarti alimentari

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9/6/2021
ambiente, ricerca

Sulla dealcolizzazione de vini, meglio evitare decisioni affrettate

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2/6/2021
legislazione, alimentazione

La ricetta di Bill Gates e l’aumento delle materie prime che si abbatte anche sull’ortofrutta

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31/3/2021
agricoltura, economia

Prezzo minimo ortofrutta, tutta Europa si muove ma senza risultati

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19/2/2020
agricoltura, economia

Produzione di anticorpi monoclonali su larga scala? Il futuro è delle piante *

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15/1/2020
agricoltura, ricerca

Cucinare nella lavapiatti

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11/9/2019
alimentazione, salute, ricerca

Povera e nuda vai, Agricoltura

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21/3/2018
agricoltura

Il caso del fipronil nelle uova e Dermanyssus gallinae

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18/10/2017
alimentazione

Conservazione e qualità degli alimenti

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18/10/2017
alimentazione

Poco prodotto, prezzi alle stelle per il gelo: è speculazione? No è il mercato.

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18/1/2017
economia agricoltura

Origini della produzione del formaggio dall’antichità ai tempi moderni

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29/6/2016
alimentazione storia

Conservazione degli alimenti in atmosfera modificata: alcuni spunti di riflessione

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23/12/2015
alimentazione ricerca

Gestione dei boschi: razionale o sostenibile?

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18/2/2015
ambiente

Due monumenti nazionali vegetali da salvare

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16/6/2011
ambiente arboricoltura patologia