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Burroliva, il rivoluzionario grasso vegetale a base di olio d'oliva per la cucina di tutti i giorni

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27/7/2022
alimentazione, ricerca

Arriva la birra a base di amaranto

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22/6/2022
ricerca, agricoltura, alimentazione

Trasformazione agroalimentare: «Industria gentile» e «obiettivo 25%» per il consumo di prodotti locali

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15/6/2022
agricoltura, alimentazione

Alla fiera TUTTOFOOD le novità sulle tavole del post Covid

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3/11/2021
alimentazione, società

Perché ricordiamo meglio dove trovare le patatine fritte dell’insalata

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6/10/2021
alimentazione, salute

L’Oms abbassa i limiti massimi di sale nel cibo

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19/5/2021
alimentazione, salute

Si apre l’era degli insetti nel piatto, l’Efsa dà il via libera

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20/1/2021
alimentazione

Mandorle, prodotto più innovativo in Europa

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9/9/2020
agricoltura, ricerca

Alimenti ultratrasformati

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9/9/2020
alimentazione

Gli americani mangiano peggio. Telenutrizione per rimediare

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10/6/2020
alimentazione, società

Mangia sano e spreca meno: il consumatore al tempo del lockdown

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3/6/2020
alimentazione, economia

Rischi da crudismo per i cani e i gatti

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30/10/2019
alimentazione, salute, ricerca, animali

Tutti i cibi dalla A alla Z in un libro

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23/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

I nuovi trend del cibo: veloce, sostenibile e sicuro

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25/9/2019
alimentazione, società, economia

Patate fritte sicure

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19/9/2018
alimentazione

Salse e orticoltura

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13/12/2017
alimentazione agricoltura

Gastronomia del pomodorino

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15/11/2017
alimentazione

Olio di palma: i motivi di un fenomeno

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22/2/2017
alimentazione

Amaranto cibo del futuro?

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17/4/2013
alimentazione agricoltura

Fresca, croccante, lavata, tagliata e messa in vaschetta: arriva la pesca di IV gamma

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21/9/2011
alimentazione ricerca