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La fame di carne e i carnivorani tecnologici

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5/7/2023
alimentazione, società

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

Pillole di biochimica in versi – Parte IV

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1/3/2023
alimentazione

Il surrogato del latte bovino proposto da Israele

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19/1/2022
alimentazione, ricerca

Alghe, insetti e altre fonti alternative alla soia: stato dell’arte

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2/6/2021
zootecnia, ambiente

Le proteine vegetali verso 10 anni di corsa ai consumi

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21/4/2021
alimentazione, società

Insetticoltura, nuova zootecnia

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3/2/2021
alimentazione

"Craccato" il codice genetico umano, produce proteine mai viste

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15/4/2020
ricerca

La disfida delle proteine

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19/2/2020
alimentazione, salute, ricerca, economia

Dalla Finlandia la proteina prodotta con acqua, aria ed elettricità

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22/1/2020
ricerca, alimentazione, ambiente

Produzione di anticorpi monoclonali su larga scala? Il futuro è delle piante *

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15/1/2020
agricoltura, ricerca

La qualità dei prosciutti dipende dalle proteine del fegato dei suini

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23/1/2019
alimentazione ricerca

La difficile via per nutrire correttamente l’umanità, salvaguardando il pianeta.

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5/12/2018
ambiente

Cibo e Cultura: l'alimentazione umana tra fabbisogni nutrizionali, tradizione, qualità del cibo e sostenibilità ambientale

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8/11/2017
agricoltura alimentazione ambiente

Le qualità bio-nutrizionali del latte

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12/10/2016
alimentazione

Ricercatori dell’Università di Foggia scoprono il “glutine per celiaci”

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3/9/2014
alimentazione

Dalla ricerca spagnola un pioppo ibrido resistente agli stress ambientali

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4/6/2014
agricoltura ricerca

Gli alimenti funzionali di origine animale

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6/11/2013
alimentazione

FAO: gli insetti sono il futuro dell’alimentazione umana e animale

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15/5/2013
alimentazione

Ulteriori conoscenze di base su Pseudomonas syringae pv. actinidiae (PSA)

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7/11/2012
ricerca agricoltura