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La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 2: La cucina del “far da sé” nel pluralismo alimentare

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22/3/2023
alimentazione, storia

Oltre l’agnello pasquale

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19/4/2017
alimentazione

Frammenti di saggezza popolare. I proverbi per il mese di dicembre

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21/12/2016
storia

L’antica mela casolana

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4/5/2016
storia

L’allevamento ovino dalla domesticazione

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21/10/2015
agricoltura

“Nanobombe" per combattere i nemici dell'uva

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5/3/2014
agricoltura ricerca