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Frumento duro: la sua evoluzione raccontata da una piccola famiglia di geni responsabili dell'imbrunimento della farina

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15764

1/9/2021
agricoltura, ricerca

Fisica dei formaggi a pasta filata

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15265

21/10/2020
alimentazione

Selezionate varietà di lattuga meno suscettibili all'imbrunimento

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15048

3/6/2020
alimentazione, ricerca

I virus delle piante, non attaccano l'uomo ma ci fanno mancare il cibo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14931

8/4/2020
agricoltura

Perché gli alberi creano innesti radicali naturali intraspecifici?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/11347

10/4/2019
ambiente

Un lievito capace di ridurre l’acrilamide nelle patatine fritte

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/11219

30/1/2019
alimentazione ricerca

Alimenti senza additivi

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14/11/2018
alimentazione

Patate fritte sicure

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19/9/2018
alimentazione

Conservazione e qualità degli alimenti

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18/10/2017
alimentazione

Un mondo senza banane?

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26/4/2017
agricoltura alimentazione