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Il fumo inalato o ingerito: l’effetto sulla salute umana del fumo di tabacco e degli alimenti affumicati (2° parte)

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14/5/2025
alimentazione, storia, salute

Importanza delle erbe aromatiche nella dieta mediterranea

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/31100

26/3/2025
alimentazione, storia, salute

Idromele, la più antica bevanda alcolica

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/31031

5/2/2025
alimentazione, storia

Basilico dalle mille proprietà: aiuta nei disturbi cognitivi

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29742

3/4/2024
alimentazione, salute

Metabolomica del formaggio di montagna

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13/12/2023
alimentazione, salute

Acquaponica: una tecnica sostenibile per coltivare ortaggi e non solo

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18/5/2022
agricoltura, ambiente

Ai Romani piaceva l’umami del “garum”, antenato della colatura di alici

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12/1/2022
alimentazione, storia

Affumicatura, innovazione di un gusto antico

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27/10/2021
alimentazione, storia

Coronavirus e la terza via del gusto

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6/10/2021
alimentazione, salute

Erbe aromatiche coltivate nelle cantine dei ristoranti per ridurre al minimo le emissioni di Co2

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12/5/2021
agricoltura, ambiente

Parigi, una fattoria metropolitana con vista Eiffel

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14/10/2020
ambiente. agricoltura

Premio Internazionale OIV 2020 a “Il Grande Libro del Vermouth di Torino”

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7/10/2020
alimentazione

Quattro nuove varietà di vite tolleranti alla peronospora ed oidio

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1/7/2020
ricerca, agricoltura

Le erbe aromatiche: produzione e commercializzazione

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18/3/2020
agricoltura, ambiente, alimentazione

Il brodo delle feste

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12/2/2020
storia, alimentazione

Spezie e aromi in cucina

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12/12/2018
alimentazione

Spezie ed erbe aromatiche, quali benefici?

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9/5/2018
alimentazione storia

Gusto e cucina di montagna

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7/6/2017
alimentazione

Finocchio marino: da pianta sotto-utilizzata a nuovo prodotto disidratato per usi alimentari

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1/2/2017
ricerca

Glutammato sicuro

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5/10/2016
alimentazione