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Datteri non solo natalizi

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8/11/2023
agricoltura

I cibi delle nuove feste

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4/10/2023
alimentazione, società

Per gustare il gelato ci vuole orecchio

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6/9/2023
alimentazione

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 11: Grammatiche alimentari e nuove cucine

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24/5/2023
alimentazione, società

Zucchero: dalla quantità alla qualità gustativa

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2/11/2022
alimentazione

Profiterole: magia di un nome

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19/1/2022
alimentazione, storia

L'agricoltura salina potrebbe aiutare ad affrontare le sfide della sicurezza alimentare

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27/10/2021
ricerca, agricoltura

In Tunisia un sistema unico di coltura su sabbia è minacciato dai cambiamenti climatici

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12/5/2021
agricoltura

Zuppa Inglese, invenzione italiana

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13/5/2020
alimentazione, storia

Frutti esotici, buoni e salutari

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15/4/2020
alimentazione, salute

Lattemiele, antico dolce di Carnevale

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15/1/2020
alimentazione, storia

Una nuova cipolla che non fa piangere

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24/10/2018
alimentazione

La pesca sulle tavole moderne

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5/9/2018
alimentazione

La patata dolce non è americana

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6/6/2018
ricerca

Il sapore della temperatura

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2/5/2018
alimentazione

Le olive da mensa in Italia e le nuove cultivar proposte dal CREA

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15/2/2017
alimentazione ricerca

Tiramisù, un nome da difendere

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8/6/2016
alimentazione

I sistemi di allevamento in acquacoltura

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28/10/2015

La patata dolce "naturalmente modificata" conferma la validità delle innocue piante GM

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10/6/2015
ricerca agricoltura

Fattorie sul mare, rivoluzione brevettata nel laboratorio del georgofilo Stefano Mancuso

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14/5/2014
ricerca agricoltura