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Vino e simposio: la forza culturale del vino

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30/10/2024
storia, alimentazione

Gli insetti ospiti della malvacea australiana: Lagunaria patersonia

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17/7/2024
ambiente

Paparazzi del piatto e pornografia alimentare

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30/1/2019
alimentazione società

La pesca sulle tavole moderne

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5/9/2018
alimentazione

Nei vasi dell’antica Grecia

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4/7/2018
storia

Storia e storie di gelato

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27/6/2018
storia alimentazione

110 dieci ricette secentesche per cucinare il “porco simbolo de’ conviti”

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25/1/2017
alimentazione storia

Tiramisù, un nome da difendere

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8/6/2016
alimentazione

"Coltiva il porco, benché lordo e brutto; che salsiccia ti dà, lardo e prosciutto"

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5/6/2013
storia agricoltura

Storica apertura USA per i salumi italiani

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2/5/2013
economia alimentazione