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La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

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5/4/2023
alimentazione, società

Il boom della carne vegetale: gli spagnoli di Heura puntano sull'Italia

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3/3/2021
alimentazione, economia

Patriottismo alimentare e il problema del prezzo giusto e remunerativo

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11/11/2020
economia

Stop alle perdite e agli sprechi alimentari. Per le persone. Per il pianeta

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7/10/2020
alimentazione, ambiente

Il made in Italy nel cono d’ombra del Coronavirus

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11/3/2020
agricoltura, economia, politica

Chef a 32 stelle e prodotti tipici

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20/11/2019
gastronomia, cucina

Salse e orticoltura

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13/12/2017
alimentazione agricoltura