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Etichette anti-cancro su bevande e cibi, l'Ue prepara il piano per il 2022-23

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10/2/2021
salute, alimentazione

Se i mirtilli stimolano il sistema immunitario dei polli, possono difendere anche noi?

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4/11/2020
alimentazione, salute

Rapporto Fao-Ocse 2020-2029: il comparto avicolo trainerà i consumi di carne

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16/9/2020
alimetazione

Sangue vegetale nelle imitazioni della carne

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22/1/2020
alimentazione, salute, ricerca

Non si vive di solo tofu: così alcuni scienziati riabilitano la carne rossa

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16/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

In Francia il consumo di frutta e ortaggi supera quello della carne

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20/3/2019
alimentazione

Il problema di informare il consumatore e comunicare la scienza

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4/7/2018
alimentazione ambiente

La carne non fa male, la falsa informazione sì.

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11/4/2018
alimetazione ricerca

Il senso della carne

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13/12/2017
alimentazione storia

Carne rossa e tumori: paradosso alimentare

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10/5/2017
alimentazione

Premio Cipolla Rossa Acquaviva Delle Fonti

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10/5/2017
alimentazione

Toxoplasma negli alimenti, microbo della pazzia?

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15/2/2017
alimentazione

Le qualità nutrizionali della carne

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1/2/2017
alimentazione

Spinaci nei salumi: additivi “naturali”?

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9/11/2016
alimentazione

Conservazione degli alimenti in atmosfera modificata: alcuni spunti di riflessione

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23/12/2015
alimentazione ricerca

Considerazioni sulla cancerogenicità della carne rossa e della carne trasformata

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4/11/2015
alimentazione

A Expo Milano 2015 il “Crocoburger”, il panino con carne di coccodrillo

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15/7/2015
alimentazione

La dieta sostenibile

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8/4/2015
alimentazione ambiente

Cambiamento climatico? Sostituire la carne con la verdura!

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17/9/2014
ambiente alimentazione

Gli alimenti funzionali di origine animale

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6/11/2013
alimentazione