62 risultati trovati in 0.01 secondi

Dal bosco alla bottiglia: al via il progetto ToSca che coniuga l’enologia toscana con il legno di castagno dei boschi locali

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29798

22/5/2024
agricoltura, ambiente, ricerca

Dieci punti fermi sui cibi artificiali

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/29630

20/12/2023
alimentazione, salute

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 11: Grammatiche alimentari e nuove cucine

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/28430

24/5/2023
alimentazione, società

Cereali, ieri oggi e domani

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23238

16/11/2022
alimentazione, storia

Pasta fresca arricchita in amido resistente e a basso indice glicemico

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/23229

9/11/2022
alimentazione, salute, ricerca

Addizionata di anidride carbonica

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/22167

7/9/2022
alimentazione

Gli sprechi alimentari e la loro conversione per la produzione di latte

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/21116

22/6/2022
ricerca, ambiente

Arriva la birra a base di amaranto

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/21113

22/6/2022
ricerca, agricoltura, alimentazione

I microbi nella transizione ecologica ed energetica

http://www.georgofili.info/contenuti/evento/20076

Firenze - Accademia dei Georgofili - in presenza e on-line, 21/6/2022

Impronta del carbonio di una tipica pizzeria napoletana

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/18059

13/4/2022
ricerca, ambiente

Perché beviamo vino e la teoria della “Scimmia ubriaca”

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/18004

23/2/2022
legislazione, alimentazione

Il grande potenziale della cicoria

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/16976

26/1/2022
alimentazione, salute

Economia circolare nella filiera della birra

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/16968

19/1/2022
alimentazione, ricerca

Alla fiera TUTTOFOOD le novità sulle tavole del post Covid

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15873

3/11/2021
alimentazione, società

Affumicatura, innovazione di un gusto antico

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15857

27/10/2021
alimentazione, storia

Arriva la prima birra per cani Made in Italy

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15743

21/7/2021
società

Lieviti naturali dalle molte madri

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15584

28/4/2021
alimentazione

Perché le vespe sono afrodisiache per i i lieviti e ne promuovono la biodiversità

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15594

28/4/2021
ricerca

La birra analcolica conquista giovani e quote di mercato

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15561

14/4/2021
alimentazione, società

Grammatica della tavola

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15503

17/3/2021
alimentazione, cultura