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Il cavolo rosso potrebbe essere la chiave per sviluppare un colorante alimentare blu ciano naturale

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21/4/2021
ricerca

Mais viola: dalla sua pannocchia coloranti naturali e integratori alimentari

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21/4/2021
alimentazione, ricerca

La carota viola di Polignano interessante per un'orticoltura sostenibile di qualità

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14/4/2021
alimentazione, ricerca

Il futuro del pane: lieviti selezionati e farine speciali

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11/11/2020
alimentazione, ricerca

Se i mirtilli stimolano il sistema immunitario dei polli, possono difendere anche noi?

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4/11/2020
alimentazione, salute

Mirtilli e mele hanno un effetto protettivo contro l'Alzheimer

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14/10/2020
alimentazione, salute

Scoperto il gene per rendere gli agrumi più dolci

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19/2/2020
alimentazione, salute, ricerca

Rossi per caso, i pomodori in origine erano viola. "Colpa" di una mutazione del Dna.

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13/11/2019
agricoltura, ricerca

Confronto fra tre cultivar di melograno coltivate in Italia

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23/10/2019
agricoltura, ricerca, alimentazione

Un innovativo estratto da agrumi italiani

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4/9/2019
alimentazione, salute, ricerca

La luce blu aumenta il contenuto di antocianine nelle ciliegie

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13/3/2019
ricerca

I geni che regolano il colore delle patate

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6/2/2019
ricerca agricoltura

Irlanda del Nord: sviluppata patata con potenziale anti-cancro

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27/4/2016
alimentazione

Nella lattuga rossa il segreto della giovinezza

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6/5/2015
agricoltura

Energia elettrica dai vegetali colorati

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22/2/2012
ricerca ambiente