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Reti antigrandine colorate modificano i parametri di maturazione delle uve Nebbiolo e un NIRS intelligente può prevedere la composizione fenolica di bucce e semi

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9/2/2022
agricoltura, ricerca

Varietà di mela a polpa rossa i prossimi "functional food"?

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1/9/2021
alimentazione, ricerca

Le insalate. Virtù delle regine dell’estate

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28/7/2021
alimentazione

Mais viola: dalla sua pannocchia coloranti naturali e integratori alimentari

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21/4/2021
alimentazione, ricerca

La carota viola di Polignano interessante per un'orticoltura sostenibile di qualità

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14/4/2021
alimentazione, ricerca

Un pomodoro San Marzano geneticamente ridisegnato

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30/9/2020
ricerca, agricoltura

Premiazione delle tesi di laurea e di dottorato della terza edizione dell’AgroInnovation Award

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, 29/9/2020

Quattro nuove varietà di vite tolleranti alla peronospora ed oidio

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1/7/2020
ricerca, agricoltura

Rossi per caso, i pomodori in origine erano viola. "Colpa" di una mutazione del Dna.

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13/11/2019
agricoltura, ricerca

Erbe selvatiche pensate come microgreens

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30/10/2019
agricoltura, ricerca, alimentazione

La luce blu aumenta il contenuto di antocianine nelle ciliegie

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13/3/2019
ricerca

Il colore dei pomodori neri è genetico

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20/6/2018
ricerca

Biodiversità degli ortaggi dimenticati: dagli antichi sapori ai moderni segreti della salute

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15/3/2017
agricoltura storia ricerca

Fiori eduli: un connubio di sapore e salute

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7/9/2016

Marmellata di fragole bianche per chi soffre di allergie alle fragole rosse

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17/9/2014
alimentazione

UK: in arrivo dal Canada 2.000 litri di succo di pomodoro viola OGM per essere testati

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29/1/2014
agricoltura ricerca alimentazione

Il pomodoro nero è immune all’attacco dei funghi

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25/9/2013
agricoltura ricerca

L’impiego degli idrolizzati proteici di origine vegetale nei vigneti della Valpolicella

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3/10/2012
agricoltura

Energia elettrica dai vegetali colorati

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22/2/2012
ricerca ambiente

Con il caldo d’autunno, le mele si sbiadiscono!

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12/10/2011
ambiente agricoltura