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Realizzazione e utilizzo di un bioreattore multifunzionale pilota per fermentazioni aerobiche

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19/3/2025
ricerca

Il mondo ambientalista: fonte di fake news?

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22/1/2025
alimentazione, salute, ambiente

Coriandolo: dalla cucina ai disturbi della terza età

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18/12/2024
alimentazione, salute

Il Piano Mattei: occasione di rilancio per l'Istituto Agronomico per l'Oltremare di Firenze?

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7/2/2024
ricerca, agricoltura

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 11: Grammatiche alimentari e nuove cucine

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24/5/2023
alimentazione, società

Dal vincolo idrogeologico della legge Serpieri alla frana di Ischia: cento anni di conquiste e di sconfitte verso la transizione ecologica e digitale

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18/1/2023
agricoltura, ambiente

Il prosciutto cotto è sempre un prosciutto?

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23/11/2022
alimentazione

Cucina italiana, ancora un po’ medievale

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26/10/2022
alimentazione, storia

Carne di roditori, ritorno al futuro?

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7/9/2022
alimentazione

Insetti alieni, salgono a oltre 1 miliardo i danni

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24/11/2021
agricoltura, ambiente

Caviale, kiwi e chiocciole: i nuovi confini del made in Italy in agricoltura

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10/11/2021
agricoltura, ambiente

FAO, entro il 2030 l’avocado sarà il frutto tropicale più venduto

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1/9/2021
alimentazione

Al Colosseo torna l’olio extravergine degli antichi romani

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2/6/2021
alimentazione

Dagli anni Sessanta ad oggi il cambiamento climatico ha ridotto del 21% la produttività

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14/4/2021
agricoltura, ambiente

Grammatica della tavola

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17/3/2021
alimentazione, cultura

Prospettive future per la sostenibilità delle produzioni animali

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10/2/2021
zootecnia, ambiente

Riemerge lo spettro di una crisi alimentare

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25/11/2020
alimentazione

World Avocado Organization: non ci sarà avocado a sufficienza per il crescente consumo mondiale

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4/11/2020
alimentazione, economia

L’ America Latina ospita un terzo della biodiversità vegetale

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23/9/2020
ambiente

Conferito il prestigioso premio “WORLD FOOD PRIZE 2000” allo scienziato del suolo Rattan Lal

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15/7/2020
ricerca