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Nazzareno Strampelli e l’attualità dei “grani antichi”

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7/6/2023
agricoltura, alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 12: Critica gastronomica, arte difficile

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31/5/2023
alimentazione, società

Il rapporto tra fauna selvatica e territorio ieri e oggi

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31/5/2023
ambiente, società

Insetti commestibili: utilità e neofobia alimentare

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31/5/2023
alimentazione, società

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 11: Grammatiche alimentari e nuove cucine

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24/5/2023
alimentazione, società

Alluvione in Romagna, solo una tragedia prevedibile?

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24/5/2023
agricoltura, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era -Capitolo 10: Europa dalle due culture alimentari

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17/5/2023
alimentazione, società

Successo dell’assemblea generale dell’European Geosciences Union

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17/5/2023
ambiente

Nel segno del ricordo, per un futuro senza violenza

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10/5/2023
storia

Analisi, attualità e tendenze della siccità nel Nord Italia

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10/5/2023
agricoltura, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 9: Cucina sostenibile nel cambiamento climatico, questione aperta

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10/5/2023
alimentazione, ambiente

I giardini senza acqua

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3/5/2023
ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 8: Mangiare in un’era informatica

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3/5/2023
alimentazione, società

“Contributo dei prodotti di origine animale per una dieta salutare” * (Sintesi sul documento FAO, 2023)

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3/5/2023
alimentazione

Siccità: il decreto dell’urgenza

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3/5/2023
agricoltura, ambiente

Da tecnici guaritori delle malattie delle piante a tecnici costruttori della salute delle piante

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26/4/2023
agricoltura

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

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26/4/2023
alimentazione

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 6: Italiani analfabeti funzionali anche a tavola

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19/4/2023
alimentazione, storia

Alberi e cambiamenti climatici: la sfida degli Orti Botanici (e non solo) per il futuro

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19/4/2023
ambiente

Cardi e carciofi nel terzo volume sui PAT toscani

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12/4/2023
alimentazione, storia