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La scomparsa della tubercolosi bovina nell’uomo

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8/3/2017
storia

I funghi benefici nella difesa delle colture: dall’ecologia al genome editing

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4112

1/3/2017
ricerca agricoltura

Cucina di precisione

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22/2/2017
alimentazione ricerca

Elicicoltura: zootecnia a triplice attitudine

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8/2/2017
alimentazione

Tecnologie minimali per insalate in busta

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25/1/2017
alimentazione

I legumi: semi nutrienti per un futuro sostenibile

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18/1/2017
alimentazione agricoltura

Virus: emergenza alimentare

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11/1/2017
alimentazione

La rintracciabilità dell’origine dei prodotti di origine animale

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23/11/2016
alimentazione ricerca

Polenta porporina e ostie sanguinanti

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16/11/2016
alimentazione storia

Microrganismi di recente o temuta introduzione di interesse per il nostro patrimonio forestale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/3943

9/11/2016
ambiente

Spinaci nei salumi: additivi “naturali”?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/3942

9/11/2016
alimentazione

Ruminanti sostenibili

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26/10/2016
ambiente alimentazione

Scoperte le proprietà antibatteriche di prezzemolo e basilico

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19/10/2016
alimentazione

Alternative all’uso di antibiotici in alimentazione animale: il ruolo degli acidi grassi a corta catena e dei polifenoli

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12/10/2016
ricerca

Perché non usare anche il legno per produrre alimenti?

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12/10/2016
ricerca

Gli antibiotici in alimentazione animale Un contributo importante al problema globale della resistenza acquisita da parte dei batteri. Che fare?

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Firenze, 6/10/2016

Glutammato sicuro

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5/10/2016
alimentazione

Mozzarelle blu e alimenti dai colori anomali

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14/9/2016
alimentazione

Lievito madre, misterioso inganno sessuale

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27/7/2016
alimentazione

Attenzione alle diete vegane per i neonati

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20/7/2016