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Zucchero: dalla quantità alla qualità gustativa

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2/11/2022
alimentazione

Cucina italiana, ancora un po’ medievale

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26/10/2022
alimentazione, storia

Insetticoltura: sicurezza, ambiente e virus

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19/10/2022
alimentazione, salute

L’interfaccia pianta - terreno: il ruolo della metà nascosta

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12/10/2022
agricoltura, ambiente, ricerca

Prezzemolo, Giacomo Puccini aveva ragione

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12/10/2022
alimentazione, salute

Anche i Georgofili condannano la lista di proscrizione degli scienziati

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5/10/2022
ricerca, agricoltura

Fame, malnutrizione, sistema agroalimentare e ambiente: problemi di incomprensione?

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5/10/2022
agricoltura, ambiente, alimentazione

A Firenze un centro nazionale per la biodiversità forestale

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28/9/2022
ambiente, ricerca

Pomodori geneticamente modificati e avitaminosi D

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21/9/2022
alimentazione, ricerca

Il bene prezioso dell’acqua

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21/9/2022
ambiente, agricoltura

Fico, insetti e microbiota umano

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14/9/2022
alimentazione, agricoltura

Il mais e l’acqua

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14/9/2022
agricoltura, ambiente

La lezione dello Sri Lanka per Farm to Fork

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14/9/2022
agricoltura, ambiente

Attività biologica del suolo: le conoscenze attuali partendo dalle sette domande di Waksman

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7/9/2022
ambiente, agricoltura

Uno stress idrico quasi permanente

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27/7/2022
agricoltura, ambiente

Burroliva, il rivoluzionario grasso vegetale a base di olio d'oliva per la cucina di tutti i giorni

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27/7/2022
alimentazione, ricerca

Microbiota umano patrimonio da tutelare

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27/7/2022
salute, ricerca

Parliamo di “sostenibilità”

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13/7/2022
ambiente

Andando al nòcciolo, anzi al nocciòlo

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6/7/2022
agricoltura

Localismo alimentare, fenomeno di élite

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6/7/2022
alimentazione