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Le filiere cerealicole in Toscana problematiche attuali e prospettive future

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11/1/2017

“Lasciate da parte le donne e torniamo alla qualità del cuoco”: Vincenzo Tanara e il maschilismo in una cucina del XVII secolo

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11/1/2017
storia

Frammenti di saggezza popolare. I proverbi per il mese di dicembre

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21/12/2016
storia

Polenta porporina e ostie sanguinanti

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16/11/2016
alimentazione storia

La Sigatoka Nera distrugge le banane, solo gli Ogm possono salvarle

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28/9/2016
ricerca

Frigorifero sicuro

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28/9/2016
alimentazione

Frittura, vantaggi e rischi

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21/9/2016
alimentazione

Miglioramento della competitività della produzione italiana di frumento

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14/9/2016

Mozzarelle blu e alimenti dai colori anomali

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14/9/2016
alimentazione

Lievito madre, misterioso inganno sessuale

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27/7/2016
alimentazione

Meno pane in una società che cambia

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20/7/2016
alimentazione

“Cascare a fagiolo” e altre espressioni basate sui legumi

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13/7/2016

Le piante nelle urbanizzazioni

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8/6/2016
ambiente

Cibi senza glutine

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25/5/2016
alimentazione

Agricoltura biodinamica e formazione universitaria

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27/4/2016
agricoltura ricerca

Sulla struttura delle piante per il Verde Pubblico

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13/4/2016
ambiente

Rivedere la politica cerealicola del nostro Paese

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9/3/2016
agricoltura

Al porto di Bari trovate aflatossine in grano sbarcato

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2/3/2016
agricoltura

Il 30% degli alimenti che consumiamo quotidianamente non sono sicuri

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27/1/2016
alimentazione

L’agricoltura italiana durante la Grande Guerra

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16/12/2015
storia