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Oltre l’agnello pasquale

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19/4/2017
alimentazione

Biodiversità degli ortaggi dimenticati: dagli antichi sapori ai moderni segreti della salute

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15/3/2017
agricoltura storia ricerca

Dagli insetti l’integratore del futuro contro le malattie cardiovascolari: economico, ecologico ed efficace

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1/3/2017
ricerca

Aspetti sinergici della carne e dell'olio extravergine di oliva

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22/2/2017
alimentazione

Cadmio nei fertilizzanti fosfatici: allarmismo ingiustificato

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22/2/2017
ambiente

Olio di palma: i motivi di un fenomeno

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22/2/2017
alimentazione

Elicicoltura: zootecnia a triplice attitudine

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8/2/2017
alimentazione

Le qualità nutrizionali della carne

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1/2/2017
alimentazione

Valorizzazione integrale delle risorse per una produzione alimentare sostenibile

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1/2/2017
agricoltura ambiente

Latte e formaggi in Italia, origine in etichetta obbligatoria dal 19 aprile su tutte le confezioni

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25/1/2017
legislazione

I legumi: semi nutrienti per un futuro sostenibile

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18/1/2017
alimentazione agricoltura

Firmato il decreto sull'origine obbligatoria del latte in etichetta

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14/12/2016
legislazione alimentazione

Sistemi di “Agroforestry” per il miglioramento della sostenibilità delle produzioni animali

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7/12/2016
ambiente agricoltura

Il consumo di carne nella storia

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30/11/2016
storia alimentazione

Polpette nobili e popolari

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23/11/2016
alimentazione storia

La rintracciabilità dell’origine dei prodotti di origine animale

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23/11/2016
alimentazione ricerca

Risorse alimentari e fame nel mondo: le carestie

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16/11/2016
alimentazione agricoltura

Le produzioni animali come fattore di integrazione tra i Paesi del bacino del Mediterraneo

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9/11/2016
economia

Metrologia e rischi alimentari emergenti

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2/11/2016
alimentazione

L’obesità fa male anche all’ambiente

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19/10/2016
alimentazione ambiente