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Funghi, “meretrici” in cucina fino all’Ottocento

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23/10/2019
alimentazione, storia

L'innovazione in bottiglia

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9/10/2019
alimentazione, ricerca, salute

In memoria del Prof. Ottone Ferro

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25/9/2019
agricoltura, ricerca

Espresso italiano, l’importanza della schiuma

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17/7/2019
alimentazione

Frutta, il caso Opera: quando le aggregazioni sono vincenti (e quando no)

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16/7/2019
economia, ortofrutta

L’opera dell’agronomo Ravanas, innovatore dell’Ottocento nel settore oleario

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26/6/2019
storia agricoltura

Caporalato e competitività

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26/6/2019
economia agricoltura

Immagini della natura attraverso l’Atlantico. L’impatto visivo del Nuovo Mondo

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26/6/2019
storia

Lo spessore della storia. I Georgofili e la conoscenza del mondo.

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19/6/2019
storia agricoltura

La valorizzazione del patrimonio storico dei Georgofili

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29/5/2019
storia

La battaglia dei prezzi infuria, ecco perché la perdono sempre i produttori

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7/5/2019
agricoltura economia

Dicerie sull’impiego di insetti dannosi

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24/4/2019
ambiente storia

‘Biodiversità’: espressione massima della interconnessione fra Scienza, Arte e Poesia

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17/4/2019
ambiente

Il teff da “pianta panizzabile” a “prodotto” sugli scaffali

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17/4/2019
agricoltura storia

Alberi e smartphones

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10/4/2019
ambiente

Le Scienze agrarie di fronte alla sostenibilità. Paradigmi a confronto.

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6/3/2019
agricoltura ambiente ricerca

Insetti … in poesia

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20/2/2019
ambiente storia

Alimentazione e ciarlatani in rete

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20/2/2019
alimentazione

Analisi costi-benefici e responsibilità decisionali

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13/2/2019
economia

Prospettive di impiego dei vitigni di ultima generazione resistenti alle malattie

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13/2/2019
agricoltura ricerca