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Frumento, conosciamolo meglio

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1/11/2023
alimentazione, agricoltura, storia

Confetti, una storia italiana

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1/11/2023
alimentazione, storia

Il benessere degli animali in allevamento: quali sono l’interesse e le preoccupazioni di noi consumatori

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25/10/2023
zootecnia, alimentazione

Un castagno ci salverà?

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18/10/2023
alimentazione, ambiente

Cereali inquinati dalle fake news

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11/10/2023
alimentazione, salute

Perché gli italiani mangiano poca frutta

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11/10/2023
alimentazione, salute

Le emissioni di carbonio in atmosfera e le proposte dell’industria mangimistica europea

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4/10/2023
zootecnia, ambiente

I cibi delle nuove feste

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4/10/2023
alimentazione, società

Il rapporto FAO sullo stato del raggiungimento degli obiettivi di sviluppo sostenibile in alimentazione ed agricoltura

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4/10/2023
agricoltura, alimentazione

Formare manager e professionisti per il turismo enogastronomico sostenibile e l’export agroalimentare italiano

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4/10/2023
ricerca, alimentazione, economia

Le proprietà dei funghi nel "Sommario di Botanica medico-farmaceutica" di Antonio Targioni Tozzetti

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4/10/2023
alimentazione, storia

Fichi, uva e miele: la dolcezza delle cose semplici

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27/9/2023
alimentazione, storia

Gli allevatori di bovine da latte si preparino alla rivoluzione “AgTech”

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27/9/2023
zootecnia

Uva e ampeloterapia

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27/9/2023
alimentazione, salute

Pesche immangiabili: sotto accusa le politiche della GDO

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20/9/2023
alimentazione, società

Perché il pomodoro è diventato rosso

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20/9/2023
alimentazione, società

Aglio, declino di un aroma culturale

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13/9/2023
alimentazione, società

Olivicoltura “superintensiva”: semplice avere le piante, difficile avere l’acqua

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13/9/2023
agricoltura, ambiente

Per gustare il gelato ci vuole orecchio

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6/9/2023
alimentazione

Gli oli minerali nella filiera agroalimentare

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19/7/2023
alimentazione, salute