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Chiamare carne, hamburger e salsicce prodotti di origine vegetale è circonvenzione di consumatore?

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28/10/2020
legislazione, alimentazione

Fisica dei formaggi a pasta filata

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21/10/2020
alimentazione

Agricoltura sostenibile, in Sardegna gli under 40 pionieri dell’innovazione

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21/10/2020
agricoltura

Senza grassi, glutine o zuccheri: il cibo «Free From» vale 6,9 miliardi

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14/10/2020
alimentazione

Alimenti ultratrasformati

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9/9/2020
alimentazione

I coralli accumulano inquinanti dell’ambiente marino

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9/9/2020
ambiente

Sapremo mai come stanno veramente le cose sull’argomento “diete e sostenibilità”?

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9/9/2020
alimentazione, ambiente

Sicurezza alimentare. Il 99,2% dei prodotti a norma di legge in Italia, meglio della media UE.

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2/9/2020
alimentazione

In compagnia di Saverio Manetti

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22/7/2020
storia

Il telefono cellulare per determinare il contenuto di olio e acqua dell'oliva

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22/7/2020
alimentazione, ricerca

Dai semi della mela si ricava olio per uso alimentare

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15/7/2020
ricerca

La mosca soldato nera

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1/7/2020
ambiente

L'olio extra vergine di oliva è una barriera contro il cancro al colon

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24/6/2020

L’economia al tempo della pandemia: dietro i Golden Powers il rischio del ritorno allo statalismo?

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17/6/2020
economia

Virus, chi guadagna e chi no

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17/6/2020
economia

Il biodiesel da coloquintide

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10/6/2020
agricoltura, ambiente

Dieta Mediterranea: ripartire da pane e olio

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27/5/2020
alimentazione

Xylella: possibili 20 miliardi di danni agli ulivi europei

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22/4/2020
agricoltura

L’olivicoltura dopo il virus: «Dalla crisi usciremo migliorando l’efficienza del sistema»

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22/4/2020
olivicoltura, agricoltura

Piccole vittorie sul fronte delle foreste

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8/4/2020
ambiente