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Allerta scampi: sono pieni di microplastiche.

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13/11/2019
ambiente, alimentazione

New York mette fuori legge il foie gras

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6/11/2019
alimentazione, legislazione

Vertical farm a Milano e nel mondo

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30/10/2019
agricoltura, ricerca

Le proprietà del pomodoro

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30/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Funghi, “meretrici” in cucina fino all’Ottocento

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23/10/2019
alimentazione, storia

Tutti i cibi dalla A alla Z in un libro

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23/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Elaiogastronomia: l’arte culinaria associata alla conoscenza degli oli extra vergine di oliva e del loro corretto abbinamento con le pietanze

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/13623

16/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Formaggi della Roma Imperiale

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9/10/2019
alimentazione, storia

I nuovi trend del cibo: veloce, sostenibile e sicuro

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25/9/2019
alimentazione, società, economia

Cucinare nella lavapiatti

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11/9/2019
alimentazione, salute, ricerca

Interferenti endocrini e alimentazione vegetariana

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24/7/2019
alimentazione, salute, ricerca

Le alghe in alimentazione animale

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17/7/2019
ricerca, alimentazione

La cucina di Leonardo

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10/7/2019
alimentazione, storia, ricerca

Verdure più salutari se cucinate con olio extravergine di oliva

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3/7/2019
alimentazione, salute

Paesaggi interrotti-ecosistemi interrotti

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3/7/2019
ambiente, agricoltura, paesaggio

“A ogni popolo i propri alimenti”: i medici rivalutano le diete tradizionali

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26/6/2019
alimentazione

Il pesce con il formaggio?

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5/6/2019
alimentazione storia

Invenzione delle patate fritte

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29/5/2019
alimentazione storia

Buongiorno Europa!

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29/5/2019
economia

Micro e nanoplastiche negli alimenti

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22/5/2019
ambiente