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Med-Index: un sistema di etichettatura dei prodotti alimentari per promuovere l'adesione alla dieta mediterranea incoraggiando i produttori a realizzare prodotti alimentari più sani e sostenibili

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29/9/2021
legislazione, alimentazione

Protocollo di intesa tra Confederazione Agromeccanici Italiani e Georgofili

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22/9/2021

Brodo di dado per Napoleone a Waterloo

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22/9/2021
alimentazione, storia

Lotta allo spreco, Segrè lancia il “Recovery food” e propone donazione obbligatoria del cibo invenduto

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15/9/2021
ambiente, alimentazione

La transizione ecologica non sarà un pranzo di gala

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1/9/2021
economia

Lo strano caso delle ciliegie senza peduncolo

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28/7/2021
agricoltura, ricerca

Le complesse proprietà della chitina, componente dell’esoscheletro degli insetti e degli artropodi

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7/7/2021
alimentazione, ricerca

Latte: uno, nessuno e centomila

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7/7/2021
alimentazione, salute

Riso basmati, la sfida tra India e Pakistan per l’Igp nell’Unione europea

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16/6/2021
alimentazione, legislazione

L’Aurora dell’Etna e l’Oro blu

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16/6/2021
ambiente

Fonti proteiche e impatto ambientale dei sistemi zootecnici: le alghe come fonti alternative alla soia

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16/6/2021
zootecnia, ambiente

Interrogativi sul “Recovery Fund” per ambiente ed energia

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19/5/2021
agricoltura

L’Oms abbassa i limiti massimi di sale nel cibo

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19/5/2021
alimentazione, salute

Sanificazione Ambientale con l’Ozono nell' industria alimentare

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12/5/2021
alimentazione, ricerca

Latte e derivati non sono più di moda?

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12/5/2021
alimentazione

Il consumo mondiale di vino al minimo dal 2002

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5/5/2021
economia

In Germania stretta sulla pubblicità di junk food ai bambini

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28/4/2021
alimentazione, salute

Il cavolo rosso potrebbe essere la chiave per sviluppare un colorante alimentare blu ciano naturale

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21/4/2021
ricerca

La via italiana alla soia sostenibile

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21/4/2021
agricoltura, ambiente

La carota viola di Polignano interessante per un'orticoltura sostenibile di qualità

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14/4/2021
alimentazione, ricerca