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Dalle scoperte scientifiche alle applicazioni tecnologiche: passaggio tutt'altro che scontato

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5/4/2017
ricerca

Cucina di precisione

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22/2/2017
alimentazione ricerca

Elicicoltura: zootecnia a triplice attitudine

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8/2/2017
alimentazione

Le qualità nutrizionali della carne

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1/2/2017
alimentazione

Nuove biotecnologie alternative: aspettative e dubbi

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21/12/2016
agricoltura ricerca

Strategie di valorizzazione dei sottoprodotti dell'industria agroalimentare

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Pisa, 7/12/2016

La Pasta: Ieri ed Oggi

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30/11/2016
alimentazione

Realizzata la resurrezione di animali e piante estinti: sarà possibile anche quella umana?

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5/10/2016
ricerca

Arricchimento in selenio di piante coltivate per uso alimentare

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15/6/2016
alimentazione

Tempo di albicocche: attenti al cianuro dei semi

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1/6/2016
alimentazione

Carni nutraceutiche

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11/5/2016
alimentazione

La qualità dei prodotti di origine animale

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20/4/2016
alimentazione ricerca

Cacao, una droga antica che combatte “malattie” moderne

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30/3/2016
alimentazione, storia

Le basi genetiche della resistenza ai patogeni

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30/3/2016
ricerca

“Ospiti invernali” dei Platani

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3/2/2016
ambiente

Il ruolo delle leguminose nel contenimento dei consumi agricoli di energia fossile e dell’effetto serra

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28/10/2015
agricoltura ricerca

Agricoltura, Genomica e Prevenzione dei Tumori

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28/10/2015
ricerca

Ogm tra mito e realtà

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7/10/2015
alimentazione ricerca agricoltura

Stress e infezioni mammarie negli ovi-caprini

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23/9/2015
zootecnia

Oleocantale: altro componente salutistico dell’olio extravergine di oliva

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18/3/2015
alimentazione