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Un novello pifferaio è alle porte? La Nutraceutica

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9/10/2019
ricerca, alimentazione

“EVOO Research’s Got Talent 2020”: una formazione di eccellenza per giovani ricercatori di talento esperti di olio extra vergine di oliva

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9/10/2019
ricerca, alimentazione

Cucinare nella lavapiatti

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11/9/2019
alimentazione, salute, ricerca

Nuovo mangime per la zootecnia bovina

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31/7/2019
zootecnia, ricerca

Il falso pesce Made in Italy

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24/7/2019

Scienziati sviluppano una “super patata” per contrastare la malnutrizione

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3/7/2019
alimentazione, ricerca, salute

Novità tecnologiche per la conservazione degli alimenti

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3/7/2019
alimentazione, tecnologia

I cibi “brucia-grassi” non esistono

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3/7/2019

Agricoltura familiare: ruolo chiave nello sviluppo sostenibile

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5/6/2019
agricoltura

“Acetaria”, i sottaceti degli antichi Romani

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7/5/2019
alimentazione storia

Le 5 innovazioni che cambieranno il futuro dell’agricoltura

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24/4/2019
agricoltura ricerca

Yogurt antico e sempre nuovo

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10/4/2019
alimentazione

Allevamenti intelligenti

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27/3/2019
agricoltura

Spinaci, cibo salutare per la terza e quarta età

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6/3/2019
alimentazione

False carni e imbrogli del "meat sounding"

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27/2/2019
alimentazione

Diversità microbica e complessità dei vini naturali

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20/2/2019
alimentazione

Miele pazzo

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23/1/2019
alimentazione

Post-verità in tavola

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19/12/2018
alimentazione

La “manna” delle Tamerici

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12/12/2018
ambiente

Il tarassaco, erba spontanea utile alla salute

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21/11/2018
alimentazione ambiente