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Aglio, l’utilità dell’apparentemente inutile

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/6642

7/2/2018
alimentazione storia

Miglioramento genetico per l’industria della carne

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/6616

24/1/2018
alimentazione ricerca

Andamento dei consumi di carne bovina in Italia

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/5618

17/1/2018
alimentazione

Il senso della carne

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/5572

13/12/2017
alimentazione storia

Quali orizzonti per la futura nutrizione mondiale?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4534

15/11/2017
agricoltura alimentazione

Cibo e Cultura: l'alimentazione umana tra fabbisogni nutrizionali, tradizione, qualità del cibo e sostenibilità ambientale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4515

8/11/2017
agricoltura alimentazione ambiente

Usare i batteri per un’agricoltura migliore

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4519

8/11/2017
ricerca

Carne sintetica: illusione o imbroglio?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4405

13/9/2017
alimentazione ricerca

Un condimento della tradizione rivalutato: il burro

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28/6/2017
alimentazione

Crudismo, nuova incultura

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4325

21/6/2017

Brodo di carne: ritorno al futuro

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4162

29/3/2017
alimentazione

Cucina di precisione

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4096

22/2/2017
alimentazione ricerca

Valorizzazione integrale delle risorse per una produzione alimentare sostenibile

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4065

1/2/2017
agricoltura ambiente

Le qualità nutrizionali della carne

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4066

1/2/2017
alimentazione

Brodo di carne: ritorno al futuro

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21/12/2016
alimentazione storia

Amici dei Georgofili di Pisa: un viaggio attraverso gli odori fra scienza e fantasia

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/3992

7/12/2016
ricerca

La rintracciabilità dell’origine dei prodotti di origine animale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/3968

23/11/2016
alimentazione ricerca

Risorse alimentari e fame nel mondo: le carestie

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/3955

16/11/2016
alimentazione agricoltura

Le produzioni animali come fattore di integrazione tra i Paesi del bacino del Mediterraneo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/3945

9/11/2016
economia

Perché non usare anche il legno per produrre alimenti?

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12/10/2016
ricerca