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La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 1: Da regionale a nazionale

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15/3/2023
alimentazione

Il “lato oscuro” del compost

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8/3/2023
agricoltura, ambiente

Agricoltura di precisione, il futuro è qui

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1/3/2023
agricoltura

Patate: la fortuna di Antoine Augustin Parmentier in Italia

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1/3/2023
alimentazione

Pillole di biochimica in versi – Parte IV

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1/3/2023
alimentazione

Una gestione sostenibile per i soprassuoli di pino insigne in Sardegna

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22/2/2023
ambiente

Non lasciamo(ci) la pelle!

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22/2/2023
zootecnia, alimentazione

Benessere animale: le politiche della Regione Toscana

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15/2/2023
zootecnia

Aminoacidi essenziali: principali determinanti della nutrizione e dell'impronta ambientale?

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1/2/2023
ambiente

La necessità di pensare a città “biofiliche”

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25/1/2023
ambiente

Flavescenza dorata della vite e suoi tratti cromatici di maligna bellezza

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25/1/2023
agricoltura, ambiente

Il mondo prima dell’agricoltura

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18/1/2023
ambiente

L’India indica le previsioni sulla produzione di latte del prossimo anno

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18/1/2023
zootecnia

Lotta alle specie dannose nel rispetto dell'ambiente

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7/12/2022
ricerca, agricoltura, ambiente

Tradizione e innovazione in una cucina che cambia

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7/12/2022
alimentazione, cultura

Piantume, piantumare, piantumazione: perché NON si devono usare

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30/11/2022
società

Profilo ambientale di una nuova pasta fresca ad alto tenore di amilosio e basso indice glicemico

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30/11/2022
alimentazione, salute, ricerca

Studio sperimentale sulle prestazioni termiche di un forno a legna per pizza

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16/11/2022
ricerca

Pasta fresca arricchita in amido resistente e a basso indice glicemico

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9/11/2022
alimentazione, salute, ricerca

Relazione finale e raccomandazioni della Conferenza internazionale sulla forestazione

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9/11/2022
ambiente