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Boom della frutta esotica e tropicale

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4/12/2019
agricoltura

Lo spreco alimentare vale 15 miliardi di euro: quasi l’1% del Pil italiano

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27/11/2019
ambiente, alimentazione, economia

Chef a 32 stelle e prodotti tipici

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20/11/2019
gastronomia, cucina

Dopo Taranto, statalizzeremo l’agricoltura?

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13/11/2019
economia

New York mette fuori legge il foie gras

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6/11/2019
alimentazione, legislazione

Pane e pasta: produttori penalizzati da squilibri di filiera

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30/10/2019
agricoltura, economia

Made in Italy: nasce un nuovo marchio per i ristoranti italiani all'estero

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30/10/2019
alimentazione, agricoltura

Non c’è solo l’emergenza cimice, c’è anche l’allarme export

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30/10/2019
agricoltura, economia

Rapporto FAO: per sviluppo sostenibile è necessario un grosso passo avanti nella riduzione delle perdite e degli sprechi alimentari

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16/10/2019
ambiente, alimentazione

Elaiogastronomia: l’arte culinaria associata alla conoscenza degli oli extra vergine di oliva e del loro corretto abbinamento con le pietanze

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16/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Il falso pesce Made in Italy

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24/7/2019

Tappo antirabbocco, sinonimo di garanzia per il consumatore ma servono controlli

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19/6/2019
legislazione

La Commissione Europea monitorerà i prezzi dei prodotti agricoli

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12/6/2019
agricoltura economia

Agricoltura familiare: ruolo chiave nello sviluppo sostenibile

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5/6/2019
agricoltura

La Brexit fa volare l'export di prosecco

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5/6/2019
agricoltura economia

La battaglia dei prezzi infuria, ecco perché la perdono sempre i produttori

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7/5/2019
agricoltura economia

Yogurt antico e sempre nuovo

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10/4/2019
alimentazione

Un dispositivo laser portatile controllare la qualità del cibo

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6/3/2019
alimentazione ricerca

Alimenti non italiani sofisticati e dannosi

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20/2/2019
alimentazione

La Corte Suprema degli Stati Uniti mantiene il divieto sul foie gras francese

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23/1/2019
alimentazione economia