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La cucina italiana in un cambiamento di era -Capitolo 10: Europa dalle due culture alimentari

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17/5/2023
alimentazione, società

Capitano Ultimo incontra i Georgofili trent’anni dopo

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10/5/2023
storia

Ancora sul mito per cui le attività zootecniche inquinano pesantemente e competono con l’uomo per l’alimentazione

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10/5/2023
alimentazione, ambiente, zootecnia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 8: Mangiare in un’era informatica

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3/5/2023
alimentazione, società

Il controllo biologico delle piante infestanti con insetti fitofagi

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3/5/2023
ambiente

“Contributo dei prodotti di origine animale per una dieta salutare” * (Sintesi sul documento FAO, 2023)

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3/5/2023
alimentazione

Lorenzo Pignotti e il mondo dei campi

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26/4/2023
agricoltura, storia

Da tecnici guaritori delle malattie delle piante a tecnici costruttori della salute delle piante

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26/4/2023
agricoltura

È possibile vaccinare le api?

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19/4/2023
ambiente

La transumanza: da tradizione storica a nuova opportunità?

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19/4/2023
agricoltura, ambiente

Alberi e cambiamenti climatici: la sfida degli Orti Botanici (e non solo) per il futuro

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19/4/2023
ambiente

La transumanza tra passato, presente e futuro

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12/4/2023
agricoltura, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 5: Nuovi luoghi del mangiare fra neofobia e neofilia

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12/4/2023
alimentazione, storia

Lo strano divieto su qualcosa che non c’è

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5/4/2023
alimentazione, salute

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

L’incolpevole zizzania

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22/3/2023
ambiente

La valutazione del suolo nel monitoraggio della stabilità degli alberi

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15/3/2023
ambiente

Piante spontanee figlie della Terra

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8/3/2023
agricoltura, ambiente

Il PNACC (Piano Nazionale di Adattamento ai Cambiamenti Climatici) e l’agricoltura

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1/3/2023
ambiente, agricoltura

I tartufi e l’aroma dei loro batteri

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1/3/2023
alimentazione, ambiente