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La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 4: La “non cucina” delle nuove generazioni

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5/4/2023
alimentazione, società

Il contributo degli insetti alla produzione di lipidi

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29/3/2023
alimentazione, ambiente, salute

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 2: La cucina del “far da sé” nel pluralismo alimentare

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22/3/2023
alimentazione, storia

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 1: Da regionale a nazionale

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15/3/2023
alimentazione

La cavalletta verdissima

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15/3/2023
ambiente

Agricoltura di precisione: le imprese agricole devono investire in formazione

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8/3/2023
ricerca, agricoltura

Accrescere il valore dei vini a denominazione di origine: avviato il percorso di innovazione organizzativa in Toscana

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8/3/2023
agricoltura, economia

Basta frenate sul trasferimento tecnologico delle innovazioni genetiche in agricoltura

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8/3/2023
ricerca, agricoltura

L’aria della foresta aiuta a diminuire l’ansia

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1/3/2023
ambiente, salute

I tartufi e l’aroma dei loro batteri

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1/3/2023
alimentazione, ambiente

Per le vacche canti a voce altissima

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22/2/2023
zootecnia

Non lasciamo(ci) la pelle!

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22/2/2023
zootecnia, alimentazione

Un’app ci aiuta a sconfiggere lo spreco alimentare

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22/2/2023
ambiente, alimentazione

Virtanen e il “solar food”, cibo del futuro

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15/2/2023

Cambiamento climatico, il contributo dell’agricoltura tradizionale

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15/2/2023
agricoltura, ambiente

Ecco come sarà il futuro dell'agricoltura

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8/2/2023
agricoltura, ricerca

Flavescenza dorata della vite e suoi tratti cromatici di maligna bellezza

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25/1/2023
agricoltura, ambiente

Fico d’India, cibo di un futuro italiano

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25/1/2023
alimentazione, storia

Transizione digitale: realtà e prospettive per il settore forestale

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18/1/2023
ambiente, tecnologia

Dal vincolo idrogeologico della legge Serpieri alla frana di Ischia: cento anni di conquiste e di sconfitte verso la transizione ecologica e digitale

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18/1/2023
agricoltura, ambiente