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Dal laboratorio anti-Covid, al laboratorio pro-bistecche?

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7/4/2021
zootecnia, ambiente

Cambiamento climatico e prodotti tipici

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24/3/2021
zootecnia, ambiente

Grammatica della tavola

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17/3/2021
alimentazione, cultura

Agrifood monitor: solo l’innovazione rende l’agricoltura sostenibile

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24/2/2021
agricoltura, innovazione

Il metano ti dà una mano

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13/1/2021
ambiente, zootecnia

Dagli Usa il super pomodoro a crescita rapida coltivabile anche su Marte

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11/11/2020
ricerca, agricoltura

Stop alle perdite e agli sprechi alimentari. Per le persone. Per il pianeta

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7/10/2020
alimentazione, ambiente

Alimenti ultratrasformati

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9/9/2020
alimentazione

Impatto dell’emergenza “Coronavirus” sui sistemi zootecnici italiani *

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22/7/2020
zootecnia, ambiente

L’agricoltura sarà motore della ripresa, così pensano gli italiani

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22/7/2020
agricoltura, economia

Street Food: opportunità e pericoli

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15/7/2020
alimentazione

Nano-plastiche negli alimenti. Il problema nasce dal degrado della plastica

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15/7/2020
ambiente, alimentazione

Conferito il prestigioso premio “WORLD FOOD PRIZE 2000” allo scienziato del suolo Rattan Lal

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15/7/2020
ricerca

Il gusto delle etichette

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1/7/2020
alimentazione

Quattro nuove varietà di vite tolleranti alla peronospora ed oidio

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1/7/2020
ricerca, agricoltura

I principali indici analitici del latte come biomarcatori della salute della bovina

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24/6/2020
ricerca, alimentazione

Spray al pepe per conservare la carne e film agli oli essenziali per frutta e verdura

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10/6/2020
ricerca

Gli americani mangiano peggio. Telenutrizione per rimediare

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10/6/2020
alimentazione, società

La fisica degli spaghetti al dente

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10/6/2020
alimentazione

Dieta Mediterranea: ripartire da pane e olio

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27/5/2020
alimentazione