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“Newstalgia”: voglia di antico in tavola

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21/2/2024
alimentazione, società

Marco Polo e l’invenzione degli spaghetti

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14/2/2024
alimentazione, storia

La grande guerra dei trattori è finita a Sanremo

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14/2/2024
agricoltura, economia

"Dialoghi sul suolo e l’acqua”: L’acqua: risorsa o calamità?

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7/2/2024
ambiente

Il Piano Mattei: occasione di rilancio per l'Istituto Agronomico per l'Oltremare di Firenze?

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7/2/2024
ricerca, agricoltura

Pasta italiana nel “Piatto spazzatura”

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7/2/2024
alimentazione, società

Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Cucina italiana, una bella confusione

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31/1/2024
alimentazione, storia

Mele e Pere, il piacere della tentazione

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31/1/2024
alimentazione, storia

Ai Georgofili l’Intelligenza Artificiale guida i visitatori della mostra “Le fattorie di Santa Maria Nuova al tempo dei Medici”

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31/1/2024
storia, ricerca

L’utilizzazione turistico-ricreativa del bosco e la difesa del suolo, tra opportunità e criticità. L’esempio del Monte di Portofino.

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24/1/2024
ambiente

Elezioni europee: nuove opportunità per il futuro dell’agricoltura

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17/1/2024
agricoltura, economia

Le memorie di un tubetto di conserva, secondo Giovanni Ballarini

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10/1/2024
alimentazione

Archivio storico dell’Accademia dei Georgofili: prosegue il lavoro di acquisizione digitale

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20/12/2023
agricoltura, storia

Gin, distillato di ginepro di origini italiane

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20/12/2023
alimentazione, storia

Politiche di transizione: dalla Cop 28 un monito per il futuro agricolo alimentare

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13/12/2023
agricoltura, ambiente

Italia, paese dalle mille polente

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6/12/2023
alimentazione, storia

La Giornata Nazionale degli Alberi

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22/11/2023
ambiente

Ricette e brevetti

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22/11/2023
alimentazione, storia

Patata, un ortaggio dalla generosa umiltà

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15/11/2023
alimentazione, storia