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La buona maturazione delle carni

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2/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Microbiota intestinale: l’importante ruolo dell’inulina

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11/9/2019
alimentazione, salute, ricerca

Nuovo mangime per la zootecnia bovina

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31/7/2019
zootecnia, ricerca

Scoperto l’enzima che controlla la percezione di ossigeno nell’uomo

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17/7/2019
ricerca

Le alghe in alimentazione animale

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17/7/2019
ricerca, alimentazione

Antibiotici banditi in alimentazione animale e salute dell’intestino

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7/5/2019
alimentazione ricerca

Gli insetti in alimentazione animale

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7/5/2019
ricerca alimentazione

La qualità dei prosciutti dipende dalle proteine del fegato dei suini

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23/1/2019
alimentazione ricerca

La difficile via per nutrire correttamente l’umanità, salvaguardando il pianeta.

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5/12/2018
ambiente

Nuovi cibi artigianali da fonte elettrica

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14/11/2018
ricerca alimentazione ambiente

Giornata mondiale del suolo: valore dell’informazione

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31/10/2018
ambiente agricoltura

Le locuste del Battista

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24/10/2018
alimentazione

Pollo re della tavola

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12/9/2018
alimentazione storia

Filetto duro: di chi è la colpa?

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20/6/2018
alimentazione

Cicoria salutare

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6/6/2018
alimentazione

Processi innovativi per la valorizzazione alimentare delle biomasse

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4/4/2018
agricoltura ricerca

La sfida della carne tenera

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7/3/2018
alimentazione

Il bello delle uova rosse

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14/2/2018
alimentazione

Aglio, l’utilità dell’apparentemente inutile

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7/2/2018
alimentazione storia

Miglioramento genetico per l’industria della carne

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24/1/2018
alimentazione ricerca