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Cucina di precisione

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22/2/2017
alimentazione ricerca

Profumo di riso

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1/2/2017
alimentazione

Il piacere della tavola

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12/10/2016
alimentazione storia

Frigorifero sicuro

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28/9/2016
alimentazione

Nasce a Pisa il master “Healthyfood”

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27/7/2016
alimentazione

Tiramisù, un nome da difendere

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8/6/2016
alimentazione

Crisi carne suina: il prezzo all'origine sceso del 20% al di sotto dei costi di produzione

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16/3/2016
alimentazione economia

Cinema e alimentazione

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16/3/2016
storia

Ricerche di etnobotanica alimentare nel Mezzogiorno: la dieta mediterranea nascosta?

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9/3/2016
alimentazione

La cultura alimentare odierna: alla ricerca di nuove regole

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18/11/2015
alimentazione

Le due culture della nuova gastronomia

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28/10/2015
alimentazione

I fiori edibili: una risorsa per il futuro?

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16/9/2015
alimentazione

Zafferano “L’Oro Rosso delle Alpi”

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29/7/2015
agricoltura alimentazione

Il Peperoncino: non solo moda

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22/4/2015
agricoltura

Presentato a Bari il volume “La cucina italiana, Tradizione ed evoluzione”

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11/2/2015
alimentazione

Le spezie e i profumi in cucina

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12/11/2014
alimentazione

La cucina profumata con le erbe

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5/11/2014
alimentazione

Il Presidente CIA Piemonte: “Ma chi l’ha detto che il mais OGM è dannoso?”

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9/7/2014
ricerca

La fauna selvatica nella cucina toscana

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13/11/2013
alimentazione

I funghi micorrizici destinati all'alimentazione umana

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20/3/2013
alimentazione