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Il salmone: ecco come arriva sulle nostre tavole

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7/4/2021
alimentazione, zootecnia

Cambiamento climatico e prodotti tipici

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24/3/2021
zootecnia, ambiente

Polpa di gambero fatta con carne di maiale: lo rivela un'inchiesta del “Guardian”

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24/3/2021
salute, alimentazione

Improvvisazioni, falsità e clamori giornalistici sugli allevamenti e sui prodotti di origine animale. La necessità di un dialogo su vere basi scientifiche.

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17/3/2021
zootecnia, ambiente

In memoria di Adriano

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17/3/2021
zootecnia

Il boom della carne vegetale: gli spagnoli di Heura puntano sull'Italia

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3/3/2021
alimentazione, economia

Insetticoltura, nuova zootecnia

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3/2/2021
alimentazione

Il nome del salame

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20/1/2021
alimentazione

Il metano ti dà una mano

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13/1/2021
ambiente, zootecnia

Le vendite di antibiotici per uso veterinario stanno calando significativamente

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16/12/2020
alimentazione, zootecnia

Uomini e animali che amano il caffè

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2/12/2020
alimentazione

Nutrizione e Alimentazione degli Animali in Produzione Zootecnica

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18/11/2020
zootecnia

Perché il grano e il riso stanno perdendo il ferro

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18/11/2020
ricerca, agricoltura, alimentazione

Verso un’agricoltura sostenibile in Africa: nasce EWA-BELT

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11/11/2020
agricoltura, ambiente

Chiamare carne, hamburger e salsicce prodotti di origine vegetale è circonvenzione di consumatore?

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28/10/2020
legislazione, alimentazione

Cibi proibiti alla dogana: i rischi per l’uomo

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21/10/2020
alimentazione, salute

Sapremo mai come stanno veramente le cose sull’argomento “diete e sostenibilità”?

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9/9/2020
alimentazione, ambiente

La mosca soldato nera

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1/7/2020
ambiente

I principali indici analitici del latte come biomarcatori della salute della bovina

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24/6/2020
ricerca, alimentazione

Il biodiesel da coloquintide

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10/6/2020
agricoltura, ambiente