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L’uva-turismo: il successo di “regina di Puglia” apre la strada

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6/9/2023
agricoltura, società

Le città del futuro come ecosistemi: un'analisi dell'interconnessione tra urbanizzazione e natura

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19/7/2023
ambiente

Scambi e contaminazioni dal mondo nella cucina italiana

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19/7/2023
alimentazione, società

Pizza a mille euro: status symbol, non cucina!

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12/7/2023
alimentazione, società

Pomodoro, rosso come la passione

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12/7/2023
alimentazione, storia

Pan di seta, il futuro del passato

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28/6/2023
ambiente, alimentazione

I fagioli di Papa Clemente VII e la saggezza teogastronomica

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21/6/2023
alimentazione, storia

Le tecnologie di evoluzione assistita e le opportunità per le filiere strategiche del vino e dell’olio

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21/6/2023
ricerca, agricoltura

Mais antichi per nuove polente

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14/6/2023
alimentazione

Effetto-alluvione, consumi bassi e prezzi alti per la frutta

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7/6/2023
agricoltura, economia

Dalle vinacce una promettente arma contro il diabete

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7/6/2023
alimentazione, salute, ricerca

Nazzareno Strampelli e l’attualità dei “grani antichi”

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7/6/2023
agricoltura, alimentazione, storia

Il contributo della genomica alla valorizzazione dei frumenti autoctoni

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7/6/2023
ricerca, agricoltura

Parliamo di Agricoltura Rigenerativa

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7/6/2023
agricoltura, ambiente

Olivicoltura, elaiotecnica e miglioramento genetico all’inaugurazione dell’anno accademico dell’UNASA

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24/5/2023
ricerca, agricoltura

Riforma della PAC e competitività del settore vitivinicolo

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24/5/2023
alimentazione, legislazione

Grani antichi e altre antiche sementi italiane: un patrimonio da tutelare e valorizzare

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17/5/2023
agricoltura, ricerca, ambiente

Analisi, attualità e tendenze della siccità nel Nord Italia

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10/5/2023
agricoltura, ambiente

Indispensabile una visione di sistema nello sviluppo di innovazione in olivicoltura

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26/4/2023
agricoltura, ambiente

La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 7: Cucina italiana e cucine etniche

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26/4/2023
alimentazione