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Impronta del carbonio di una tipica pizzeria napoletana

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13/4/2022
ricerca, ambiente

Quinoa: dal Sud America in Italia

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6/4/2022
agricoltura, ambiente

“La nostra olivicoltura va tutelata”

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30/3/2022
agricoltura, ambiente

Il management in sistemi di allevamento a basso input ha modellato il genoma delle razze caprine italiane

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23/3/2022
zootecnia, ricerca

Uomo e Natura: un binomio inscindibile

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16/3/2022
ambiente

Strategie sostenibili e proposte progettuali per il florovivaismo

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2/3/2022
agricoltura, ambiente

Non nuovi ma novel

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16/2/2022
alimentazione, società

Turistificazione delle tradizioni alimentari

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16/2/2022
alimentazione, società

Dalla Sicilia un prodotto che unisce passato e futuro: la manna delle Madonie

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2/2/2022
ambiente

Acquacoltura, zootecnia del futuro

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2/2/2022
zootecnia, ambiente

L’ambiente non si potrà salvare senza l’allevamento razionale dei ruminanti

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2/2/2022
zootecnia, ambiente

Daniele Vergari e le origini dell'agricoltura scientifica

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26/1/2022
storia, agricoltura

Il surrogato del latte bovino proposto da Israele

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19/1/2022
alimentazione, ricerca

Il mentastro, lamiacea dalle proprietà tossiche da recuperare in una prospettiva di economia circolare

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19/1/2022
ambiente, ricerca

Ai Romani piaceva l’umami del “garum”, antenato della colatura di alici

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12/1/2022
alimentazione, storia

Castanicoltura, attualità e prospettive

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8/12/2021
agricoltura, ambiente

Fibre naturali alternative a quelle sintetiche e alla plastica per impieghi eco-compatibili

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1/12/2021
agricoltura, ambiente, ricerca

Alla fiera TUTTOFOOD le novità sulle tavole del post Covid

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3/11/2021
alimentazione, società

Dalle Canarie il vino estratto dalle banane

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27/10/2021
alimentazione

Mostra dei fiori autunnale al Giardino dell’Orticoltura a Firenze

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29/9/2021