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Latte 4.0: Istruzioni per l’uso

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11/10/2017
alimentazione

Il DNA è la chiave di volta contro le truffe alimentari

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6/9/2017
alimentazione ricerca

La scienza nel mondo vegetale per garantire cibo di qualità a tutti, conferenza di Michele Stanca a Roma

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22/3/2017

Latte ovino e olio d’oliva, due filiere alleate all’insegna della bioeconomia

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14/12/2016
ambiente agricoltura

La rintracciabilità dell’origine dei prodotti di origine animale

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23/11/2016
alimentazione ricerca

La pasta: ieri ed oggi

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16/11/2016
alimentazione

Progetto FATIMA: Produci di più con meno

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12/10/2016
ricerca

Premio UNASA – Club di Bologna 2016

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20/7/2016

Dalle bucce d'arancia pellicole trasparenti per il cibo

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20/7/2016
ricerca

L’agricoltura biologica non ci può salvare. L’editing del genoma sì

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1/6/2016
agricoltura ricerca

Conservazione degli alimenti in atmosfera modificata: alcuni spunti di riflessione

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23/12/2015
alimentazione ricerca

Innovazione nella filiera grano duro per migliorare la qualità e la sostenibilità ambientale

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2/12/2015
alimentazione ricerca

Fao e Francia: includere l’agricoltura nel dibattito globale sul cambiamento climatico

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28/10/2015
ambiente

Nano-bombe d'acqua per prevenire le tossinfezioni alimentari

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1/7/2015
ricerca

Archeobotanica e antichi sapori

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24/6/2015
alimentazione storia

Dal Giappone nuovo metodo per produrre biocarburanti

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18/2/2015
ambiente

Il cibo del futuro si studia all’università

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4/2/2015
alimentazione ricerca

L'Africa e la corsa alla terra: lo statu quo è inaccettabile

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3/9/2014
agricultura

Non nel nome della scienza!

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16/7/2014
agricoltura ricerca

Il seme della non-scienza in Europa

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2/7/2014
agricoltura ricerca economia