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Gli antichi Romani al Colosseo non mangiavano popcorn

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12/6/2024
alimentazione, società, salute

La celebrazione dei 100 anni dell’Unione Internazionale delle Scienze del Suolo

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12/6/2024
ambiente

A tavola con 101 protagonisti

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12/6/2024
alimentazione, società, storia

Perché mangiamo sempre meno carne di coniglio

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29/5/2024
alimentazione, storia, società

Passato, presente e futuro del kiwi

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29/5/2024
agricoltura, economia

Gusto, algoritmi e intelligenza artificiale

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22/5/2024
alimentazione, storia, società

I Georgofili e l’Ateneo di Firenze

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15/5/2024
agricoltura, storia

L’elenco degli insetti che possiamo mangiare è a disposizione

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15/5/2024
alimentazione, società

Il nuovo Pacchetto Qualità

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8/5/2024
alimentazione, legislazione

Il Giardino Parolini

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8/5/2024
ambiente

“Newstalgia” del salmone al gusto di fumo

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24/4/2024
alimentazione, storia

Agricoltura 2030: le riflessioni dei Georgofili per il futuro dell’Agricoltura

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24/4/2024
agricoltura, ambiente

Gli italiani cucinano sempre meno

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17/4/2024
alimentazione, società

Pubblicato il nuovo censimento delle piante in Italia

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17/4/2024
ambiente

La Pasqua delle differenze

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3/4/2024
alimentazione, società

Arriva il “Manifesto per una selvicoltura più vicina alla Natura”

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20/3/2024
ambiente

Mangiare in strada: bivacco o street art?

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13/3/2024
alimentazione, società

“Newstalgia”: voglia di antico in tavola

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21/2/2024
alimentazione, società

Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Pasta italiana nel “Piatto spazzatura”

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7/2/2024
alimentazione, società