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Bistecche sintetiche : quale sostenibilità energetica e ambientale?

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14/4/2021
alimentazione, ricerca

La straordinaria biodiversità di lieviti e batteri lattici autoctoni del pane toscano DOP

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3/3/2021
salute, alimentazione

La pasta di grano duro dei Faraoni

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17/2/2021
storia, alimentazione

Le “palette” della sulla, da curiosità botanica a potenziale utilizzo agronomico

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18/11/2020
ambiente, agricoltura

Colatura di alici, il condimento di Cetara che ha conquistato il mondo, diventa DOP

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4/11/2020
alimentazione

Agricoltura sostenibile, in Sardegna gli under 40 pionieri dell’innovazione

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21/10/2020
agricoltura

OK, il prezzo è ingiusto

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21/10/2020
economia, agricoltura

Fisica dei formaggi a pasta filata

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21/10/2020
alimentazione

Fare agricoltura in aree urbane

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16/9/2020
ricerca, agricoltura

Covid-19 e stabilimenti di macellazione. Esiste una correlazione?

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29/7/2020
zootecnia, ambiente

L’agricoltura sarà motore della ripresa, così pensano gli italiani

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22/7/2020
agricoltura, economia

Il Parco di San Rossore all'avanguardia con agricoltura 4.0

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15/7/2020
ambiente, ricerca

Il lungo viaggio del Taleggio, dalle pianure dell'Europa Centrale alle valli lombarde

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24/6/2020
alimemtazione, storia

Virus, chi guadagna e chi no

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17/6/2020
economia

Nei campi servono competenze specifiche, non solo braccia da fatica

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17/6/2020
agricoltura

Proverbi del suolo

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10/6/2020
agricoltura, storia

Siccità, alluvioni ed erosione del suolo

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27/5/2020
ambiente, agricoltura

Presenza di Listeria nelle verdure surgelate: come ridurre i rischi

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29/4/2020
alimentazione, salute

Italiana under 30 insegna a produrre cibo usando scarti delle industrie

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1/4/2020
ricerca, alimentazione

Coronavirus: per Coldiretti un quarto dei raccolti è a rischio senza lavoratori stagionali

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18/3/2020
agricoltura