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Etichettatura pasta, pomodoro, riso e latte: pronta la proroga al 2022 dell’obbligo

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10/11/2021
legislazione, alimentazione

Alla fiera TUTTOFOOD le novità sulle tavole del post Covid

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3/11/2021
alimentazione, società

Nestlé presenta le versioni a base vegetale di gamberi e uova, mentre accelera il cambiamento verso gli alimenti vegani

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20/10/2021
alimentazione, società

Gli allevamenti di bovine da latte e il raggiungimento delle “net zero carbon emissions”

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20/10/2021
zootecnia, ambiente

Con la medicina Ayurveda le vacche indiane fanno più latte

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29/9/2021
zootecnia

I colossi della carne inquinano più della Germania e persino di Big Oil, secondo un articolo di Paola Adragna da “Repubblica”. Ma è davvero così?

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22/9/2021
zootecnia, ambiente

Nello spazio di una generazione cancellato un quarto dei terreni agricoli italiani

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22/9/2021
agricoltura, ambiente

Il piacere dei cibi piccanti

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1/9/2021
alimentazione

Clima: allarme Onu sulla terra fertile , a rischio coltivazioni anche in Italia

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1/9/2021
ambiente, agricoltura

La zootecnia non è responsabile dell’aumento dei gas climalteranti in atmosfera. Anzi…

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1/9/2021
zootecnia, ambiente

Caldo, SOS piante e animali: -15% di latte

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7/7/2021
ambiente

Latte: uno, nessuno e centomila

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7/7/2021
alimentazione, salute

Ortofrutta degradata a livello di commodity?

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30/6/2021
agricoltura, economia

Perché a base vegetale non significa necessariamente sano

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23/6/2021
alimentazione, salute

Alle vacche piace classica

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16/6/2021
zootecnia

Burro fossile di torbiera

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26/5/2021
alimentazione, storia

Latte e derivati non sono più di moda?

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12/5/2021
alimentazione

Le proteine vegetali verso 10 anni di corsa ai consumi

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21/4/2021
alimentazione, società

Grammatica della tavola

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17/3/2021
alimentazione, cultura

Quattro “i” meno una

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24/2/2021
agricoltura, società, economia