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Burro fossile di torbiera

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26/5/2021
alimentazione, storia

Ricercatori sviluppano la prima varietà tedesca di chia

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26/5/2021
alimentazione, ricerca

Latte e derivati non sono più di moda?

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12/5/2021
alimentazione

Le piante degli Etruschi: la canapa - tradizione, innovazione, ecologia.

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Webinar, 6/5/2021

In Germania stretta sulla pubblicità di junk food ai bambini

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28/4/2021
alimentazione, salute

Un tesoro alimentare nella pelle della trota

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21/4/2021
alimentazione, ricerca

Il salmone: ecco come arriva sulle nostre tavole

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7/4/2021
alimentazione, zootecnia

Meduse, cibo sostenibile del futuro?

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31/3/2021
ambiente, alimentazione

Avocado, il frutto tropicale che ha trovato casa in Sicilia

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3/2/2021
agricoltura

Scoperto e identificato l’olio di oliva più antico del mondo

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23/12/2020
storia

I benefici salutari delle carote variano da persona a persona

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23/12/2020
salute, alimentazione

La canapa. Miglioramento genetico, sostenibilità, utilizzi, normativa di riferimento

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2/12/2020
agricoltura

Le castagne aiutano a recuperare dopo un'influenza

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25/11/2020
salute, alimentazione

Il futuro del pane: lieviti selezionati e farine speciali

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11/11/2020
alimentazione, ricerca

Chiamare carne, hamburger e salsicce prodotti di origine vegetale è circonvenzione di consumatore?

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28/10/2020
legislazione, alimentazione

L'Accademia per il post COVID19 (e per gli agricoltori)

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21/10/2020
agricoltura

Senza grassi, glutine o zuccheri: il cibo «Free From» vale 6,9 miliardi

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14/10/2020
alimentazione

Perché il consumo di insetti sta diventando un grande affare

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7/10/2020
alimentazione

Etichette alimentari: occorre un nuovo sistema condiviso europeo

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7/10/2020
legislazione, alimentazione

La teoria della TROFOBIOSI nella gestione degli agroecosistemi

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30/9/2020
agricoltura, ambiente