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“Newstalgia”: voglia di antico in tavola

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21/2/2024
alimentazione, società

La Guerra del Cibo

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14/2/2024
agricoltura, economia

Il patto di libero scambio Europa-Sudamerica si è perso nei dubbi su agroalimentare e foreste

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7/2/2024
agricoltura, economia

Il mito del "washoku": le ambivalenze della cultura gastronomica giapponese

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7/2/2024
alimentazione, storia

Rabbia verde, trattori in marcia

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31/1/2024
agricoltura, economia

Non bastava la carne “coltivata”, presto arriva anche il latte sintetico

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24/1/2024
alimentazione, salute

La carne coltivata arriverà sulle nostre tavole?

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17/1/2024
alimentazione, salute

Ortofrutta con le spalle al muro

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10/1/2024
agricoltura, economia

“Healthy food” e la sfida di Giorgia Meloni

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10/1/2024

Economia di prossimità per la rigenerazione delle Aree Interne

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6/12/2023
agricoltura, ambiente, economia

La riduzione degli imballaggi in plastica e degli agrofarmaci

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6/12/2023
agricoltura, ambiente

Italia, paese dalle mille polente

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6/12/2023
alimentazione, storia

La sostenibilità in cantina

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22/11/2023
ambiente, agricoltura

Le nuove frontiere dell’intelligenza artificiale in agricoltura

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15/11/2023
ricerca, agricoltura, ambiente

La IV gamma tra sostenibilità e mercato: sfide e ricette anticrisi

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1/11/2023
agricoltura, economia

Lo spreco alimentare: nutrizione e salute

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1/11/2023
alimentazione, società

Il benessere degli animali in allevamento: quali sono l’interesse e le preoccupazioni di noi consumatori

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25/10/2023
zootecnia, alimentazione

Un castagno ci salverà?

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18/10/2023
alimentazione, ambiente

Cereali inquinati dalle fake news

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11/10/2023
alimentazione, salute

Prezzi bloccati, a spese di chi?

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4/10/2023
agricoltura, economia