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Pasta day, in cinque anni persi 75mila ettari coltivati a grano duro

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3/11/2021
agricoltura, alimentazione

La più antica uva della Valpolicella ha 6.300 anni

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20/10/2021
alimentazione, storia

Pasta riscaldata e amido resistente

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13/10/2021
alimentazione, salute

Nello spazio di una generazione cancellato un quarto dei terreni agricoli italiani

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22/9/2021
agricoltura, ambiente

Ue riduce livelli dei contaminanti cancerogeni negli alimenti

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8/9/2021
salute, alimentazione

Gastronomia del mais ammuffito

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8/9/2021
alimentazione, agricoltura

La zootecnia non è responsabile dell’aumento dei gas climalteranti in atmosfera. Anzi…

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1/9/2021
zootecnia, ambiente

Il salmone è (ancora) un pesce?

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21/7/2021
alimentazione

Caldo, SOS piante e animali: -15% di latte

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7/7/2021
ambiente

Ortofrutta degradata a livello di commodity?

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30/6/2021
agricoltura, economia

Miglioramento genetico: dal 2000 a oggi rese aumentate dell'1% annuo in Europa

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26/5/2021
agricoltura, ricerca

Ricercatori sviluppano la prima varietà tedesca di chia

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26/5/2021
alimentazione, ricerca

In Germania stretta sulla pubblicità di junk food ai bambini

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28/4/2021
alimentazione, salute

Dal Parco di Selinunte il "grano degli dei" per chi soffre la fame

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14/4/2021
agricoltura

Sotto i pannelli fotovoltaici bifacciali è il cavolo a produrre l'energia

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7/4/2021
agricoltura, ambiente

Il salmone: ecco come arriva sulle nostre tavole

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7/4/2021
alimentazione, zootecnia

Se le piante crescono sempre più basse è colpa del caldo

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17/3/2021
ambiente

Toscana: Aglione e Grano 23 salvati dall’estinzione

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17/2/2021
alimentazione, ambiente

European Agricultural Outlook Report 2020-30: meno superfici, ma più resa per i seminativi

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20/1/2021
agricoltura

Cucina, la scoperta dell’acqua calda

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23/12/2020
storia, alimentazione